三月 2007 - 博客
1、养花。
养死了数盆花。养死菊花十盆，养死铁观音一盆，养死秋海棠一盆，养死风信子一盆。养死文竹数盆。养死丝瓜一株。
2、跑步
跑过一次，为时五分钟。
某天早上，我特别早起，换上了运动服，出门晨练。妈妈对爸爸说，看，五分钟之后准回来。果如所言。接着妈妈说，看，这是第一天，但也会是最后一天。一切均在妈妈的意料之中。
3、看书
看了两套书，均没看完。一本是英文版的Lord of the Rings(指环王).搬出来时照样有一番信誓旦旦。结果由于工程太大，共有七册。半册没看完，即放弃。另一套为中文版的二战回忆录。同样的原因，工程太大，有厚厚六册。与指环王死法一样，没看完一册。
4、打羽毛球。
购置了一套昂贵的球拍，以及专业运动服一套，运动袜一打。去黄龙体育中心，预约十五次，手机号进了黑名单，实际打过两次，每次挥拍五分钟。
5、十字绣
一米多长的油画白桦林，图纸四十多张，购配件无数。结果由于工程太大，绣了七张图纸，不了了之。
6、看美剧
看了反恐24小时，绝望主妇，CSI。均没看完。原因是：美国佬拍得太慢，跟不上我看的速度。
7、织毛衣
给宝宝织了毛衣大半件，还差一只袖子没织完。原因是：最后一只袖子拖的时间太长。织的速度跟不上宝宝长大的速度。
8、学习六壬
下载资料无数，拜师北海，由于第一个星期洗心革面地要袖传，排课一直打草稿，公司的吕老师为了我的六壬从学校搬来草稿纸堆起来有一人高。至今九宗门还没搞清楚。
9、进厨房
做了一罐甜酒酿，比超市买的还要甜。由于实在太甜，终于没有人吃。一年中出手绝密红烧肉一盘，由于太美味，没人舍得吃。
10、听音乐
把车上的CD机听坏了两次。杭州还没修的，要去上海修，烦死了！
11、做面包
拿面包机烤面包，热血沸腾六个钟头之后，折腾出一块巨大的砖头。留着。想不通的时候可以砸头。
12、新朋友
认识了一个非常相投的好朋友。在年底由于误会，不欢而散。
最初听到那首“starry starry night(星夜)”，是一个惆怅的女声，伴奏着空无静灵的钢琴，悠然中徜佯着令人心碎的悲情。有很多西洋歌曲，总是在讲述着一个故事，故事的主角，通常会是某一个人，或许你知道这个人，也或许你并不知道这个人。
曾经有那么一段时期，我深深爱上了意大利的歌剧。我深爱着歌剧中高亢的女音，那孤独单调的旋律，那根本听不明白的歌词。意大利的歌剧，也许唱歌的语言是意大利语，而歌者却是瑞典人，而她所面对的听众却是英国人，但是这些都没有关系，因为歌剧本身就已经超越了语言，内容，国度。高越凌冽的声音，会向你吐露人性中最深刻的伤悲。
歌剧中的女主角往往化妆得十分惨烈，妆容浓而艳，在强烈的舞台灯光下照射出她沧桑而并不美丽的容颜。化妆师永远不会忘记在女主角她眼角缀上一颗泪，显眼夺目，闪闪发光，使人动容，令人心碎。
最初听到那首星夜，突然让我想到了歌剧中的那滴硕大的眼泪，一样的孤独和深刻，一样的既无诉处，又无人能懂。一样地挂在那张既苍白又浓艳的脸宠上，高尚与罪恶，高贵与卑贱同时出场，让你的灵魂坠落到绝望的深处。
在听到这首歌之前，我一直是多么地同情着文森梵高。落魄的艺术家，才华横溢却又无人能赏识，我深深哀怜着这位被世界抛弃的孤独的天才，凭什么你得不到理解和认同，凭什么只有绝望才会眷恋你。如诗般忧美的歌词解释了我心中的謎题：“But I could have told you Vincent. This world was never meant for one as beautiful as you.”“我从来没有机会告诉你文森，这个世界从未配得上你的美丽。”
从某种意义上讲，人分为普通之人，和不普通之人。我突然明白，我们，作为普通人，根本没有权利去同情，更没有权利去怜悯文森梵高。我们无法以普通人的价值观去衡量他的一生，我们无法以幸与不幸来评价他，因为我们根本无法进入他的世界。他的自画象高傲，凌冽而悲怆，他的痛苦已然超越了这个时代，超越了凡尘俗世的理解能力。他并不值得我们去同情，因为我们没有这样的权利。
歌中写道：“Now I understand .What you tried to say to me .And how you suffered for your sanity .And how you tried to set them free” “我终于明白了，你曾经想要对我说什么，因为你的清醒，你承受了多么大的痛苦，你多么希望能逃避。”一名永远无法与世界和解的战士，永远无法妥协，甚至永远无法逃避。冷漠的现实令梵高越来远离世界，远离常人之路，在世界的眼中，梵高疯了。然而其实，在此之前，也许世界早就疯了。他选择的是一种纯粹，因为它的违背常理，所以往往以一种极端狰狞的面目出现。这种纯粹，就象是那初雪的早晨雪地上凋零着的一朵带着银刺的，滴血的玫瑰，鲜艳而绝望，孤独而疯狂。
梵高的画，几乎都是以卷曲的线条勾勒而成，热烈而焦灼，痛苦又执着。他的笔端，就象被注入了魔力，不断地熊熊燃烧。他象一个被爱逼绝的人，最终选择了自杀来结束自己的生命。这世界没有对与错，只有美与丑。他用那支施着魔法的笔端，绘出了生命的绝唱。
先来说说鸭。在我小的时候，就知道无论虾米东西，都有分个阴阳，我把它通俗地认为分男女。比如说爸爸，他就是男银，妈妈，就是女银。一只狗狗，人家说是女狗狗，因为它会生小狗狗。可是当时我很笨，不知道为什么，我心里打铁定地就认为鸡是女银，鸭是男银。可能因为鸡都是长了大花尾巴，很漂亮的缘故吧，而鸭子就象小男孩子，会游水。所以至于有一天，我发觉外婆把一个品种鸭子命名为“呆婆鸭”，“呆婆”是我们当地方言，其意为“女痴呆症患者”。我的心中大大地不解，为何它会是女。。。。困惑好多年!
多年以后，我发现，这鸭子的品牌还尤其之多。放开“呆婆鸭”“北京鸭”不说，还有“XXX”“XXX”。注：XXX表示我已经忘记了之鸭名。多年再多年以后，杭州开始盛行“老鸭煲”，每到一个饭店，都看到一排沙锅，齐刷刷一排热腾腾地都在炖着呢!
言归正传，既有老鸭，就必有嫩鸭。这里讲道的啤酒鸭之鸭，我也不知道是什么鸭，总而言之它不是老鸭，必须是嫩鸭。所以你去买的时候，千万问一声，别搞错了!
原料：嫩鸭一支，啤酒一瓶(如果西湖啤酒因为此菜谱而请我去做代言人，我就会回来改成“西湖牌啤酒一瓶”)，老抽一碗，生姜一块，八角两个，桂皮一片。大大锅一张，等吃的人三个。当然如果十分大胃的话一个也行。
做法：鸭杀死，拨毛，剖肚，洗净，千万别忘记剥舌头，剥脚趾头! 接着就把它扔锅里，倒入一整瓶啤酒。锅里的液体沸腾之后，关小火，再把半个生姜扔进去(生姜要削皮，用菜刀狠狠地拍三下)。再把八角，桂皮掰了扔进去。接着就用小火温温地炖，一边听一边听歌，每听完一张唱片，就过去翻个身。一个小时后，倒入老抽大半碗，白糖两匙，继续炖。一个半小时后，每过十分钟要去翻一下身。翻到锅里的液体十分粘稠了为止。
接着，就加鸡精，起锅，开吃!
忘记了，回来说一声，把鸭屁股大大地剪掉一块!
再回来说一声，在丢进锅里之前就要剪掉了喔，千万不能烧完再剪!
原料：花菜半只，红辣椒三只，蒜头三瓣
做法：注意：花菜不能用刀切，要一朵一朵地用手细细地掰下来。每一朵都掰成一朵漂亮的小花。根部要舍得丢掉，千万不能不舍得丢掉(常言道有失必有得)。掰完后剩下一个大大的根部，就全部扔掉。因为这个花菜之根部是罪之魁祸之首，一块烧进去的话，会影响到花菜之美味!
三只红辣椒，每一只都剪成三段。三瓣大蒜头，每一瓣都捣成蒜泥。
话说我们将花掰好，洗净，沥干。接着将半锅水烧沸，沸腾的灰常厉害的时候，把花菜以及红辣椒倒入。这时候细细观察水面动作。当水再次沸起之时，立刻就把花菜倒沙漏中，将水沥干。
接着我们将花菜装到一个小锅，或者有盖的大碗里，总而言之，装入一有盖吱容器中，加盐适量，鸡精适量，再将捣烂的蒜泥倒入。把盖子盖上，双手把容器狠狠地抖几下!其目的是为了使里面的物体充分混和了。
接着我们就装盘，再接着就吃!很爽口的喔!可谓花菜之花样做法。
看到这个炒鸡蛋，大家肯定会笑，炒个鸡蛋还想怎么着，谁不会啊，不就是把鸡蛋放油锅里铲几下吗？
列位，这个鸡蛋的炒法，可是大有讲究，如何把鸡蛋炒得色香味俱全，变成佳肴美味，可也是一门学问喔。
原料：土鸡蛋四个
做法：将四个鸡蛋打入大口碗中，加少许精盐，鸡精。打蛋方法请参看“绝秘蒸蛋法”。打蛋完毕，在蛋液中加入半汤匙(或五滴)凉水，再使劲打几下。大家千万不要忘记这一步喔，这几滴水灰常之重要，它会帮助你在将来的炒蛋过程中将蛋炒熟，炒香，而不会炒焦。
接着我们就起油锅，油要比平时炒菜略多一点。油锅冒热气了之后，立刻关小火，倒入蛋液。此时蛋液在锅中发生物理反应，慢慢地由液体变为固体。用锅铲轻轻把四周的边往里翻，切记要用温火慢烤，千万不能心急开大火。
就这样烤着烤着，烤着烤着。。。。一直小火喔。接着你就慢慢地闻到了香味，接着你就更进一步地闻到了更浓烈的香味。。。。接着接着。。。香到一定的程度，关火，起锅! 记得放在白色骨瓷浅底盘里喔! 你会感叹--鸡蛋原来是炒出来的!
绝不吹牛，TXM一定要试试!
大家都喜欢吃啃得鸡，现在教你一招，让你可以天天在家吃啃得鸡翅!
原料：鸡蛋一只，鸡翅六支，生粉少许，面包屑一袋。
关于原料：鸡蛋，就是鸡蛋。
鸡翅，是那种菜场，超市都有的冰冻鸡中翅。
生粉，就是生粉。
面包屑，就是超市有卖的那种，黄黄的大粒的粉末。也就是通常我们从面包房买的面包的外面一层东西。
做法：鸡翅浸水去冰，洗净，沥干。在表面抹上一点点的盐。置冰箱二十分钟。如果你很懒，不置冰箱其实也没事。
鸡蛋打起泡了，放碗中。
另外各准备三只浅盘，一只摊上生粉，一只摊上面包屑，摊均匀了。另一只浅盘放一边待用。
将鸡翅先放生粉盘中滚一滚，再放蛋夜中滚一滚，再放面包屑中滚一滚。滚面包屑的时候要细心一点，把漏滚的再次滚上了。将滚好的鸡翅滚一只放一只，并排放到闲置的浅盘中。
起油锅。用六十摄氏度的油温慢慢炸鸡翅，分别三只三只炸两次。如果你想要吃八只，就四只四只炸两次。
炸到鸡翅泛黄，沥出油锅，凉一会，就可以吃鸟!
姐夫说道每天中午带便当之难处，实在唏嘘不已。
其实蒸蛋是一个挺不错的选择，在微波炉热了之后，又不会变味。可是蒸蛋不容易带啊，咋办泥？这儿介绍一招绝秘蒸蛋便当法。
土鸡蛋N个(1个人1.5个蛋的份量)。放在一只大大的碗里，加盐，鸡精，使劲地打。左手拿碗，右手拿筷。碗须是大口的，筷子须是木制的。拿碗之手略倾斜，要把蛋打得离开碗底，几乎象要掉出来一样。打到起泡沫为止。
在鸡蛋中加适量温水。
接着，拿出几个食品袋，分别一个个套在碗里，加上蛋液之后，把口子用橡皮筋扎住。
下一步，就是把蛋袋子放在一个大口碗中，一个劲儿地蒸一气了。蒸熟为止。
有一点要注意：微波炉热的时候，须把蒸蛋倒出来放容器中。
一年多没有机会磨刀霍霍进厨房了。就写写菜谱权当吃吧。
先来介绍一款做法最便当，也适合做便当的焖饭，最适合单身懒人吃喔!
原料：土豆两个，大米适量，葱两支。
做法：土豆洗净，削皮，切成小块状。这里的土豆是指菜场卖的那种大土豆，北方来的所谓的“洋土豆”，不是那种小个的“土生土长吱土豆”。总而言之，是人们通常吃的土豆。挑选倍儿大倍儿圆的，皮色略白。因为发黑的往往是浸过水的，弃之不用。还有小心不要挑长绿芽芽的!
话说土豆切成了小块。接着我们就起油锅，将土豆放油锅里翻炒一分钟。装盘。
前面忘了说了，在此之前我们已经淘好了米，放好了水。
这边我们把炒好的土豆倒电饭锅里，水量就跟平时烧饭的一样。再放盐适量，鸡精适量。把里面的物体统统搅几下!
然后!把电饭锅按钮一按，开烧!
此时，我们把两根葱用剪刀剪成细细碎碎，大力的人也可以用菜刀。
几许时后，饭烧好了，再焖十分钟。揭开锅一看，灰常吱香喷喷。赶快趁热洒上小葱。装碗，就可以吃鸟!
别小看这简单的土豆饭哈，实在是十分之美味，一定要试试喔!
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